Szeretettel köszöntelek a Borok klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Borok klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Borok klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Borok klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Borok klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Borok klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Szeretettel köszöntelek a Borok klub közösségi oldalán!
Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.
Ezt találod a közösségünkben:
Üdvözlettel,
Borok klub vezetője
Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:
Kis türelmet...
Bejelentkezés
Jégeső Bordeaux-ban - óriási pusztítást végez
A mértékeadó francia lapban, a Le Monde-ban megjelentetett nyílt levelet a francia gasztronómia és borvilág jeles képviselői írták alá. 35 nagy borgazda, és olyan séfek, mint Jean-Luc Rabanel, Marc Veyrat és Mauro Colagreco, ill. sommelier.k, mint Franck Thomas vagy Antoine Petrus – tudósít a Decanter.
A levélben azt írják: az elegáns és kifinomult francia borok, a közös hagyatékunk ékszerei veszélyben vannak. A klímaváltozás miatt a borvidékek nagyon sérülékenyek lettek. Nyáron hőhullámok, jégesők tizedelik meg Bordeaux termését, és az ilyen nem megszokott időjárási tényezők csak szaporodni fognak. Ha nem teszünk semmit a kibocsátásunk mérséklésére, a szőlőket a jelenleginél akár 1000 km-el is északabbra kell majd telepíteni. A terroirboroknak ezzel vége – így a levél, amit egyenesen Nicholas Sarkozy-nek címeztek.
Arra kérik a francia elnököt, hogy érjen el egy komoly környezetvédelmi megállapodást az elkövetkezendő ENSZ-konferencián. A levél szerint a fejlettebb államoknak meg kell állapodniuk abban, hogy 2020-ig 40%-al csökkentik CO2 kibocsátásukat. A Greenpeace is csatlakozott a felhíváshoz. A környezetvédő egyesület szerint a francia borvidékek a katasztrófa szélén állnak, ha nem tesznek valamit a kibocsátás érdekében.
Végveszélyben a magyar bor
Idén minden eddiginél alacsonyabb lesz a szőlő felvásárlási ára. Csongrád megyében várhatóan mindössze 30-40 forintot adnak egy kilóért, de a villányi borvidéken is árcsökkenés várható. Az ültetvények kivágására kérhető támogatást egyre több magyar gazda veszi igénybe.
Egy hektár szőlő művelési költsége 300-400 ezer forint. A termesztésből a gazdáknak van a legkevesebb hasznuk, kevés a támogatás is, ráadásul idén a felvásárlási árak várhatóan minden eddiginél alacsonyabbak lesznek.
Villányban évtizedek óta az átlaghoz képest magas a szőlő felvásárlási ára. Eddig az oportóért 150 a cabernet savignon fajtáért 200 forintot is megadtak a borászok. Idén azonban csökkenni fog az ár.
„Az utóbbi egy-két évben egyfajta változás állt be. Elsősorban azért, mert a nagy termelőknél az új ültetvények termőre fordulnak, magyarul a kínálat nagyobb lesz, mint a kereslet, ezért az árak lejjebb mehetnek” – mondta Jekl Béla villányi borász.
A multiknak sem tudják eladni
A termelők a multiknak sem tudják eladni a szőlőt. Az áruházláncok sokszor 60-90 napra fizetnek csak, és sokszor arra hivatkoznak, hogy a hazai termesztők nem tudnak nekik mindig ugyanolyan minőséget biztosítani.
„Itt az lenne a kitörési pont, hogyha szövetkeznének, és saját maguknak feldolgozót építenének, maguk értékesítenének a saját szövetkezetükön keresztül. Ez lenne a megoldás. Tehát előbb utóbb ezt kell megoldani, mert így csak multik rabszolgái a magyar termelők” – közölte Kispál Ferenc, a Magosz országos választmány elnöke.
Az Európai Unióban borfelesleg van, ezért Brüsszel támogatja a szőlőültetvények kivágását. A veszteségek és a nyomott árak miatt ezt egyre több magyar gazda veszi igénybe.
forrásom a http://www.hirtv.hu/gazdasag/?article_hid=282774
|
|
|
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kapcsolódó hírek:
Kiderült, melyek voltak a legjobb magyar borok 2020-ban
Ilyenek voltak az ókor gyógyító borai?
Okok, amiért két borimádó jó párt alkot
Elmeséljük, hogyan vehetsz részt borkóstolón a nappalidból